人类社会现代化与工业化相辅相成、相辅相成；农业现代化也无法避免工业化。熟食是农业产业化道路上最容易理解、最可行、最有代表性的载体之一。形成了粤港澳大湾区（肇庆高要）预制蔬菜产业园“中国第一预制蔬菜园区”的深层逻辑。它的“第一”不仅体现在规模和速度上，更体现在构建了新体系、探索了新模式、描绘了新愿景。清楚地表明，当农业和工业化深度融合时，整个地区的产业生态和价值链被系统重组。崛起于西江之畔的，不仅仅是一个工业园区，更是围绕中国农业现代化道路的一次光明实践。粤港澳大湾区（乍奥庆高要）筹建蔬菜产业园 1、“第一个园区”：肇庆农业卓越探索：“湾区速度”出台 2022年3月，广东率先出台首个成菜产业政策，肇庆闻风而动。仅仅两个月后，全国首个成菜专业园区正式启动。这背后是顶层规划、资源配置和执行的出色协同，体现了制度和战略的能力功能：从湖水到餐桌，全程可控。在这里，一条罗氏沼虾可以在短短两个小时内完成从接收、烹饪、分选到速冻的整个产业流程，“八大中心、六大功能区”连接完整的产业链，提升农产品价值。在标准化过程中。这就是农业产业化的本质特征：以产业精准拓展农业附加空间。规模：为产业老龄化奠定基础。公园总体规划7000公顷，其中初期面积800公顷已开始开发。作为大湾区首个超大型预制蔬菜产业集群，建有5条鱼类生产线、2条罗氏沼虾生产线，并配备2500吨冷链仓储能力。这不仅是基础设施的数字化体现，也是农业实现可持续工业化所需的物质支撑。效益：重建价值链，共享发展红利。预计到2026年，园区收入将突破60亿元。其带动效应已经显现：当地鱼塘合同价上涨50%以上。主要价值农业产业化就是通过产业链整体升级，优化价值分配机制，让农民、企业、地区共享增值收益。政策：加强制度建设，夯实发展基础。作为重要省份“肇庆恒兴水产调理菜加工项目开工暨广东鼎鼎恒兴未来食品有限公司开业仪式”二、创新之路：产业思维定位“共享工厂”：轻资产发展新模式园区首创“共享工厂”模式，打造全国首个调理厂共享平台，企业可实现产线优化的灯光布置和直接使用，从而大幅降低照明成本。初始投资和设备利用率的显着提高，体现了产业思维的本质——降低整体创新成本。社会通过专业化的劳动和资源分工。恒兴集团董事长陈丹对此充满期待：“我们将打造全球餐饮‘中央厨房’的‘共享工厂’和美食内容的‘创新工场’。”古老的食谱和新的准备：传统风味的现代表达。园区依托广府深厚的文化底蕴，打造“粤厨+食品工程”协同模式，弘扬肇庆包子、粽子等传统特色美食，并借助现代食品工程技术实现标准化生产、规模化传承。它表明，工业化不是传统的替代，而是其活力的现代体现和扩展。广东食品联合研究院首任所长徐玉娟提出：“第一个园区应该是‘第一医院’——研发中心”从共享到共生：园区打造产业生态圈从设备共享开始，逐步拓展到数据、研发、渠道、品牌等全要素共享，着力打造“市场、生产、物流、研发”四位一体的产业生态圈。这标志着工业化思维从企业运营层面转向产业组织层面的系统化合作。粤港澳大湾区（肇庆高要）准备蔬菜产业园三、路径辐射：模式，为大湾区带来诸多价值，实践了“研发在广州、深圳、生产在肇庆、市场在全球”的产业合作，对全国来说，“共享工厂”模式就像一颗可复制的种子，为不同地区探索农业提供了一条轻型、可扩展的实施路径。工业化。无论是共建“小招上菜”区域品牌，利用RCEP拓展海外渠道，还是推动“叫全世界吃广东预制菜”计划，都是农业产业化理念在不同规模、不同场景下的具体应用。京东备菜负责人邱军明确描述：“我们准备利用‘闪购’和‘闪仓’的力量，帮助首个园区的产品‘空中飞翔’，有效到达千家万户。” 4、全球视野：融汇贯通，走出特色之路 高要区委书记陈德培多次表示，园区发展将积极借鉴荷兰创新“食谷”机制、日本“第六产业”综合增值理念、美国“农田到餐桌”品质全程经验，融合高要区“食谷”创新机制、日本“第六产业”综合增值理念、美国“农田到餐桌”品质全程经验新西兰广东商会会长王家政表示：“我们推动‘中国品味+新西兰标准+肇庆制造’融合，让侨乡的春节充满了更浓郁的肇庆特色发展道路。这些国际做法是不同国情文化下农业产业化的重要成功探索。”产业园“共享工厂” 5、未来形象：新兴产业生态 这片不断创造“第一”的土地仍在探索： · 推动质量、标准、品味协调发展，构建消费者信任体系； · 从实体共享到“云共享”，用数字化和人工智能驱动工业智能； · 打造“媒体+准备文化”；“展示平台”，系统讲述中国食品工业化故事；·打造“光伏”绿色能源体系，树立低碳工业化标杆；·发展韧性创新集群——西江之滨到工业园区的璀璨光芒，这里看到的不仅仅是一个产业的崛起，更是一个新发展范式的形成。肇庆园区一号的意义，清晰地揭示了农业的前沿正在不断拓展。系统工程、技术与管理的结合、生态共荣的载体，在不断改进中不断进化，为中国农业现代化提供了一条融合传统与现代、平衡效率与人文的可行路径，归根结底，菜肴已经超越了食物本身，成为一种不断成长的东西。g 与紧密相连的行业生态系统，一套致力于未来的知识。正如哲学家怀特海指出的那样：“现实世界的本质在于其动态和创造性的发展，以及相互关联的事件的流动。”表演肇庆一号装配式菜园就是这一哲学思想的生动体现——它不是创造一个静态的工业王国，而是培育一个不断协作、不断创新、有机联系的工业生命体。在这里，传统与现代交融，农民与作坊相连，本土风味与全球标准对话。每一道菜肴都承载着从地底到餐桌不断演变的创意过程。这或许就是探索“第一花园”的深远目标：未来的农业必将达到一个更高层次的动态性、关联性、可持续的创造过程。